{"product_id":"70-belize-dark-chocolate","title":"Chocolat noir 70% Belize","description":"\u003cp data-start=\"282\" data-end=\"678\"\u003eNotre chocolat noir 70 % Belize commence dans les collines luxuriantes du sud du \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eBelize\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e avec les agriculteurs de \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eMaya Mountain Cacao\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e, les mêmes partenaires que nous avions choisi pour le tout premier sac de fèves que nous avions apporté dans notre cuisine d’essai en 2013. Avant d'avoir des prix, avant d'avoir un magasin, nous avions ces fèves, et la conviction que le chocolat pouvait avoir meilleur goût.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"680\" data-end=\"1002\"\u003eEn 2019, cette conviction nous a ramenés à la source. Ben, l'un de nos chocolatiers et le fils de nos fondateurs, a passé une semaine au Belize à parcourir les fermes, à ouvrir des cabosses de cacao fraîches et à remuer des fèves en fermentation aux côtés des personnes qui les cultivent. C'est une chose de faire du chocolat. C'en est une autre de le connaître à ses racines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1004\" data-end=\"1137\"\u003eLa même année, cette tablette a remporté un Good Food Award, un clin d'œil à ce qui se passe lorsque de bons ingrédients et de vraies relations se rencontrent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1139\" data-end=\"1166\"\u003eAlors, quel goût cela a-t-il ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1168\" data-end=\"1377\"\u003eImaginez des agrumes vifs et des baies rouges mûres en attaque, s'adoucissant en une légère saveur de noisette et une finale propre et persistante de cacao. C'est un chocolat en couches, équilibré, et juste assez audacieux pour vous inciter à reprendre un carré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1379\" data-end=\"1518\"\u003eC'est un chocolat avec une histoire que vous pouvez goûter, des agriculteurs mayas qui le cultivent, aux mains qui le façonnent, jusqu'au moment où vous le laissez fondre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eSAVEUR\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDouceur ⬤\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e⬤◯◯◯\u003cbr\u003eAcidité ⬤⬤\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e⬤\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e⬤◯\u003cbr\u003eFruité ⬤\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e⬤\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e⬤\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e⬤◯\u003cbr\u003eTorréfaction ⬤⬤\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e⬤◯\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e◯\u003cbr\u003eIntensité ⬤⬤⬤◯\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e◯\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotes de dégustation : Acidité vive avec des notes de cerise et de noix torréfiées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients : fèves de cacao biologiques, sucre de canne biologique, beurre de cacao biologique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoids net 65 g.\u003c\/p\u003e","brand":"MaverickChocolate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52408932761732,"sku":"70BDC","price":13.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1012\/8457\/7412\/files\/70BelizeDarkChocolateMaverick.jpg?v=1782652438","url":"https:\/\/bangshoe.com\/fr\/products\/70-belize-dark-chocolate","provider":"Bang Shoe","version":"1.0","type":"link"}