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Maguey : Madrecuishe (Agave : Karwinskii)
Maître distillateur : Mtra. Berta Vásquez
Communauté productrice : San Baltazar Chichicapam
Région : Miahuateco
Cuisson : Cuisson à la vapeur dans un four en terre doublé de pierres
Broyage : Moulin tahona tiré par un cheval
Fermentation : Eau de source naturelle et levures sauvages dans des cuves en cyprès mexicain
Distillation : Deux fois dans des alambics en cuivre
Lot : ASMAD-VI24
Volume de production : 132 bouteilles
Date de production : juin 2024
TAV : 48%
Agua Del Sol - Mezcal 'Madrecuishe' (Madrecuishe | 750 ML)
$129.97
Prix promotionnel
$129.97
Prix régulier
Maître distillateur : Mtra. Berta Vásquez
Communauté productrice : San Baltazar Chichicapam
Région : Miahuateco
Cuisson : Cuisson à la vapeur dans un four en terre doublé de pierres
Broyage : Moulin tahona tiré par un cheval
Fermentation : Eau de source naturelle et levures sauvages dans des cuves en cyprès mexicain
Distillation : Deux fois dans des alambics en cuivre
Lot : ASMAD-VI24
Volume de production : 132 bouteilles
Date de production : juin 2024
TAV : 48%