Farine de Sorgho Bob's Red Mill, 624 g (Lot de 1) - Grains Entiers, Végane, Casher

Spécialité : Sans gluten

Marque : Bobs Red Mill

Forme de l'article : Brut

Fabricant : BOBS RED MILL NATURAL FOODS INC

Ingrédients : Sorgho à grains entiers

Saveur : VO

Instructions : Utiliser selon la recette.

Suggestion de consommation : Ajoutez 15 à 20 % de farine de sorgho à vos mélanges de farines pour préparer de délicieux pains, gâteaux, biscuits et bien plus encore.

Informations sur les allergènes : sans_gluten

• Utilisez-la pour créer votre propre mélange de farine sans gluten et réaliser de délicieux pains, gâteaux et biscuits.
• Grâce à son goût doux et sa texture lisse, la farine de sorgho est un excellent choix pour remplacer la farine de blé dans les pains sucrés, les biscuits et bien plus encore – bien qu'il faille y inclure un liant comme la gomme xanthane.
• Moulue sur pierre selon des techniques traditionnelles, pour préserver toute la saveur et les nutriments du grain original.
• Excellente à utiliser dans les recettes de levain sans gluten.
• Moulue sur pierre sur des meules de quartz à rotation lente.

La farine de sorgho sans gluten est moulue sur pierre à partir de 100 % de sorgho à grains entiers, avec une saveur douce et sucrée idéale pour la pâtisserie sans gluten. Excellente pour les crêpes, les gâteaux, les biscuits, les pains, les muffins et le pain plat indien jowar roti.