{"product_id":"bobs-red-mill-unbleached-all-purpose-flour-5lb-pack-of-1-organic-vegan-kosher","title":"Farine tout usage non blanchie Bobs Red Mill, 5 lb (Paquet de 1) - Biologique, Végétalien, Casher","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eSpécialité\u003c\/b\u003e : Certifié Casher\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eMarque\u003c\/b\u003e : Bobs Red Mill\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eForme de l’article\u003c\/b\u003e : Poudre\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eFabricant\u003c\/b\u003e : BOBS RED MILL NATURAL FOODS INC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eIngrédients\u003c\/b\u003e : Farine de blé (farine de blé, farine d'orge malté ou enzyme*, niacine, fer réduit, mononitrate de thiamine, riboflavine, acide folique). *Enzyme ajoutée pour améliorer la performance de la levure lors de la cuisson.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSaveur\u003c\/b\u003e : Tout usage\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eInstructions\u003c\/b\u003e : Utiliser selon la recette.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eRecommandation de service\u003c\/b\u003e : Utiliser selon la recette.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eInformations sur les allergènes\u003c\/b\u003e : graines_de_sésame\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLa teneur en protéines de 10 à 12 % de cette farine tout usage assure un bon développement du gluten et une texture satisfaisante, elle est donc mieux adaptée aux pains à la levure qu'aux farines à gâteaux ou à pâtisserie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe bromate peut être ajouté à la farine pour améliorer la levée de la pâte lors de la cuisson, mais Bobs Red Mill opte pour l'ajout d'orge malté, qui a le même effet naturellement\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eComprend des recettes inratables de biscuits, de brownies et plus encore sur l'emballage\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUne excellente source de folate\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBOBS RED MILL : Rendre les gens un peu plus heureux : c'est l'idée qui fait tourner nos moulins en pierre pour remplir chaque sac de bienfaits sains\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLa farine tout usage est une farine de boulangerie enrichie non blanchie et non bromatée, moulue à partir de blé nord-américain de la plus haute qualité. Cette farine de haute qualité est idéale pour toutes sortes de recettes de boulangerie, y compris les croûtes à pizza, les croûtes à tarte, la pâte à pâtisserie, le pain, les biscuits, les muffins et les gâteaux. Comprend une touche d'orge malté pour améliorer la levée de vos pains à la levure.\u003c\/p\u003e","brand":"ByBies","offers":[{"title":"1 Paquet","offer_id":52406959505540,"sku":"1PK-09c51c06-37683c","price":8.98,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Paquet de 2","offer_id":52406959538308,"sku":"2PK-09c51c06-37683c","price":16.98,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Lot de 3","offer_id":52406959571076,"sku":"3PK-09c51c06-37683c","price":23.98,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1012\/8457\/7412\/files\/2ba75054img_R3KSs99sj.jpg?v=1782630985","url":"https:\/\/bangshoe.com\/fr\/products\/bobs-red-mill-unbleached-all-purpose-flour-5lb-pack-of-1-organic-vegan-kosher","provider":"Bang Shoe","version":"1.0","type":"link"}