Bokksu - Anchois Shirasu au Mentaiko (Œufs de morue) (80 ml)

Ces shirasu (anchois) sont pêchés frais au port de Miyazaki et conservés dans de l'huile de coton et du mentaiko (œufs de cabillaud) savoureux. Cette combinaison est un véritable délice japonais avec son profil de saveur umami riche et beurré. Cette source polyvalente de protéines, de vitamine E et de calcium est fantastique sur les onigiri et les omelettes tamagoyaki !