Burlap & Barrel - Poivre Blanc Fermenté en Moulin (51g)

Très prisées en Indonésie mais rarement trouvées aux États-Unis, les baies de poivre blanc fermentées ajoutent une saveur umami profonde et un caractère unique à tout ce qu'elles touchent. Moudrez-les sur un steak pour imiter la saveur du vieillissement à sec, sur des légumes pour la chaleur et la profondeur, ou dans les plats cantonais et d'Asie du Sud-Est traditionnels qui nécessitent du poivre blanc.