Pâtes à lasagnes De Cecco, 450 g

Marque : De Cecco

Forme de l'article : Liquide

Fabricant : De Cecco

Ingrédients : Semoule de blé dur, niacine, lactate ferreux, mononitrate de thiamine, riboflavine, acide folique.

Saveur : Lasagne

Informations sur les allergènes : œufs

• Délicieuses pâtes en spirale
• 100% semoule de blé dur
• Fabriqué en Italie
• Temps de cuisson : 24 min
• Formées à travers des moules en bronze pour créer une surface rugueuse afin de mieux retenir la sauce
• Séchage lent à basse température pour préserver les propriétés nutritionnelles. Sans OGM. Casher.

De Cecco moud délicatement le cœur de chaque grain, le mélange à de l'eau de source froide, puis pétrit lentement la pâte. Cela donne des pâtes avec l'arôme, la saveur et la consistance exceptionnels de De Cecco. Les pâtes cuisent facilement à la perfection, ont une excellente texture ferme et un délicieux goût de pâtes « fraîches ». Elles ont une surface plus rugueuse, ce qui aide la sauce à adhérer. Depuis 1886, nous aimons que nos pâtes soient tréfilées au bronze et séchées lentement parce que nous aimons qu'elles arrivent dans l'assiette pleines de goût, rugueuses et toujours "al dente". Bien que notre goût n'ait pas changé, car nous ressentons le même amour pour la tradition, nous avons continué à améliorer nos technologies de production. Faites des pâtes De Cecco l'ingrédient secret de vos plats les plus incroyables. Buon Appetito ! La lasagne est l'une des plus anciennes formes de pâtes enregistrées. Elle correspond probablement au latin "Lagana" (qui à son tour dérive du grec "laganon" : grande feuille de pâte plate coupée en lanières) et a commencé à être connue sous le nom de "Lasagna" probablement après l'an 1000 après J.-C. Les premières traces de l'utilisation généralisée du terme "Lasagna" se trouvent dans les œuvres des poètes italiens les plus renommés du XIIe siècle. "Granel di pepe vince / per virtù la lasagna", (un grain de poivre l'emporte sur la lasagne par sa vertu) déclare Jacopone da Todi. Cecco Angiolieri, quant à lui, avertit ses lecteurs : "chi de l'altrui farina fa lasagne / il su castello non ha ne muro ne fosso" (Celui qui fait des lasagnes avec la farine d'autrui / son château n'aura ni mur ni fossé). Elle est depuis longtemps l'un des types de pâtes les plus connus et les plus populaires de la cuisine italienne, et la recette la plus simple et la plus couramment utilisée demande un ragù, de la béchamel et du parmesan, bien que la mozzarella ait également été introduite plus récemment. Les délicieuses versions "blanches" sont également très courantes avec des sauces à base de champignons et de légumes. Disponible en 450 g.