High West Distillery - 'A Midwinter Nights Dram' Rye - Acte 10, Scène 3

Le A Midwinter Night’s Dram Rye – Acte 10, Scène 3 de la distillerie High West poursuit la tradition célébrée de cette édition saisonnière très appréciée — un whisky de seigle expressif en édition limitée, élaboré pour le froid intense des nuits d'hiver. Construit sur l'épice robuste du Rendezvous Rye™ signature de High West, cet embouteillage spécial est vieilli en fûts de chêne français et de Porto, où il développe une riche tapisserie de saveurs et d'arômes.

L'Acte 10, Scène 3 offre un équilibre particulièrement élégant : un bouquet invitant de baies épicées, d'abricot séché, d'épices d'hiver et de chêne imbibé de vanille, suivi d'un palais aux couches de prunes mûres, de réduction de mûre, de cannelle, de clou de girofle et de sucre caramélisé. La finale Porto approfondit le whisky avec des fruits confits, des tanins soyeux, et des notes de cacao et de figue épicée, le tout culminant dans une finale chaleureuse et persistante qui évoque le confort d'une soirée d'hiver au coin du feu.

Saisonnier, théâtral et incontestablement expressif, l'Acte 10, Scène 3 met en valeur la magie qui fait d'A Midwinter Night’s Dram l'une des sorties les plus attendues de l'année.