Lotus Foods Riz Rouge Bio, Saveur Légèrement Noisetée, 425 g

Spécialité : Bio

Marque : Lotus Foods

Forme de l'article : Grain

Fabricant : Lotus Foods

Ingrédients : Riz Rouge Biologique

Saveur : légèrement noisette

Informations sur les allergènes : sans gluten

• Ce riz ancestral, irrigué par une eau riche en minéraux, offre une couleur rousse et une saveur complexe de noisette.
• Exporté de Thaïlande
• Les primes de prix se traduisent directement par plus de revenus, une meilleure santé et de meilleures perspectives pour ces familles.
• Approvisionné selon les pratiques du commerce équitable et pour préserver la biodiversité locale.

Peut-être le riz le plus unique que nous ayons jamais rencontré, le riz rouge biologique Lotus est cultivé depuis des milliers d'années. Avec plus de potassium que le Gatorade et une quantité significative de magnésium, ce grain entier à cuisson rapide est une superstar nutritionnelle et culinaire. Il vous séduira par sa saveur complexe, noisette et terreuse, sa texture douce et sa belle couleur rousse. Le riz rouge biologique Lotus est souvent associé aux champignons et aux piments forts. Les restaurants, les cuisines industrielles qui cuisinent en grande quantité, les chefs et autres professionnels de la restauration aux États-Unis aiment l'associer à des aliments aux saveurs prononcées comme le canard, le chevreuil, l'agneau, le porc, les champignons sauvages, les aubergines ou les poivrons rôtis. Il est parfait pour les plats où le riz tient une place d'honneur en tant que pilaf, risotto, plat sauté, salade, pudding ou simplement cuit à la vapeur pour accompagner des plats de légumes, de fruits de mer et de viande. Nous avons travaillé en étroite collaboration avec nos fournisseurs pour donner aux agriculteurs l'accès à un marché mondial. Assurer cette nouvelle source de revenus signifie que ce riz magnifique et sain est maintenant à l'abri de l'extinction et nourrira les familles là-bas, et ici, pour longtemps.