Mélange Cinq Épices Chinoises McCormick Gourmet, 49 g

Spécialité : végétalien

Marque : McCormick Gourmet

Forme de l'article : Poudre

Fabricant : McCormick & Company, Inc.

Ingrédients : Anis, Cannelle, Badiane, Clous de girofle, Gingembre et Agents sulfitants.

Saveur : Cinq épices chinoises

Mode d'emploi : Utiliser 1/2 à 1 cuillère à café pour 4 portions. Ajouter aux plats sautés. Marinades et sauces à la viande.

• Un mélange classique d'anis, de cannelle, de badiane, de clous de girofle et de gingembre
• Utilisé dans la cuisine asiatique pour infuser des saveurs sucrées-épicées aux plats
• Ajouter aux sautés, aux viandes rôties et aux plats braisés à la sauce rouge
• Les cinq épices de ce mélange sont soigneusement sélectionnées et ne sont pas génétiquement modifiées
• Ajoute une saveur chaleureuse aux gâteaux et biscuits épicés, aux muffins et aux desserts au chocolat

Le mélange cinq épices chinoises McCormick Gourmet est un mélange classique d'anis, de cannelle, de badiane, de clous de girofle et de gingembre. Il est utilisé dans la cuisine asiatique pour infuser des saveurs sucrées-épicées aux sautés, aux viandes rôties et aux ragoûts. Dans la cuisine chinoise traditionnelle, le mélange cinq épices assaisonne le poulet ou le canard rôti et le porc barbecue. À Shanghai, il est ajouté à un liquide de braisage de sauce soja et de sucre candi dans une méthode connue sous le nom de « cuisson rouge », qui est souvent utilisée pour la poitrine de porc. Essayez le mélange cinq épices dans le phở vietnamien, le rôti de bœuf ou le ragoût de bœuf, comme assaisonnement pour les travers de porc, ou mélangez-le avec du miel et de la sauce soja pour glacer le saumon ou les ailes de poulet. Une pincée de mélange cinq épices apporte également une saveur unique et chaleureuse aux gâteaux et biscuits épicés, aux muffins, aux pains rapides et aux desserts au chocolat.