Cardamome Moulue Biologique McCormick Gourmet, 49g

Spécialité : Bio

Marque : McCormick Gourmet

Forme de l'article : Poudre

Fabricant : McCormick & Company, Inc.

Ingrédients : Cardamome moulue

Instructions : Ajouter 1/4 de cuillère à café à une tarte aux pommes de 23 cm, à un mélange pour muffins aux bleuets, à 2 tasses de patates douces ou dans les mélanges d'épices et les marinades pour porc.

Informations sur les allergènes : non_ogm

• La cardamome moulue biologique McCormick Gourmet a un goût sucré et un arôme séduisant
• Provient du fruit mûr et séché d'une plante de la famille du gingembre
• La coque extérieure de la gousse est retirée et nous ne moulons que les graines intérieures savoureuses
• Notre cardamome soigneusement sélectionnée est certifiée biologique et sans OGM
• Ajoute une légère note citronnée aux stollens, aux biscuits aux épices et aux brioches

La cardamome, surnommée la « reine des épices », provient du fruit mûr et séché d'une plante de la famille du gingembre. Son goût sucré et son arôme séduisant sont délicieux dans les gâteaux et les pâtisseries, ainsi que dans les mélanges d'épices indiens et du Moyen-Orient. Chez McCormick, nous sélectionnons soigneusement nos gousses de cardamome, puis nous retirons la coque extérieure et ne moulons que les graines intérieures, là où réside la saveur intense. La cardamome est un ingrédient prisé dans les biscuits aux épices, les brioches et le stollen, un pain de fête sucré, auquel elle confère une légère note citronnée. Mais les boulangers européens ne sont pas les seuls à aimer sa saveur épicée et florale. La cardamome est populaire dans le monde arabe dans les mélanges d'épices et comme arôme pour le café. Essayez d'ajouter le goût doux et épicé de la cardamome à la tarte aux pommes, aux patates douces et au riz pilaf.