Chocolat au lait Prohibition

Lauréat du Good Food Award 2022.
Lauréat de l'International Chocolate Award 2015.

Notre tablette Prohibition est élaborée avec du véritable bourbon du Kentucky, infusant le chocolat d'une chaleur de bourbon douce et persistante. Une pincée de sel de mer fumé au bourbon rehausse la saveur, équilibrant parfaitement ce chocolat noir au lait légèrement sucré.

Nous fabriquons cette tablette avec du cacao provenant de Pisa, en Haïti, où de petits exploitants agricoles produisent des fèves exceptionnelles, cultivées biologiquement, avec des notes naturellement riches de chocolat et de caramel. Grâce à notre partenaire d'approvisionnement, nous payons des prix supérieurs à ceux du commerce équitable pour soutenir les moyens de subsistance des agriculteurs, la durabilité à long terme et la qualité à l'origine.

SAVEUR
Douceur ⬤⬤⬤◯◯
Acidité ⬤⬤◯◯◯
Fruité ⬤◯◯◯◯
Torréfaction ⬤⬤⬤⬤◯
Intensité ⬤⬤◯◯◯

Notes de dégustation : Bourbon, chocolat crémeux, sel fumé.

Ingrédients : fèves de cacao biologiques, sucre de canne biologique, poudre de lait, beurre de cacao biologique, sel de mer fumé, bourbon. Contient moins de 0,1 % d'alcool.

Poids net 65 g (2,3 oz).