Rhine Hall Distillery - Eau-de-vie de prune (750ML)
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Pour fabriquer l'eau-de-vie de prune Rhine Hall, des prunes Castleton et Stanley provenant de fermes du Michigan sont utilisées. Les fruits sont expédiés en caisses à la distillerie au summum de leur maturité. Chaque caisse d'environ 450 kg est triée à la main et les noyaux sont retirés pour la fermentation. Certains des noyaux sont laissés dans les cuves de fermentation pour ajouter de la profondeur et du corps à l'eau-de-vie.
L'eau-de-vie non vieillie repose en cuves d'acier inoxydable pendant au moins 9 semaines et est filtrée avant la mise en bouteille.
L'eau-de-vie de prune est profondément enracinée dans la culture d'Europe de l'Est. Elle est connue sous le nom de Slivovitz et est généralement fabriquée à partir de prunes de Damas.
Rhine Hall Distillery - Eau-de-vie de prune (750ML)
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L'eau-de-vie non vieillie repose en cuves d'acier inoxydable pendant au moins 9 semaines et est filtrée avant la mise en bouteille.
L'eau-de-vie de prune est profondément enracinée dans la culture d'Europe de l'Est. Elle est connue sous le nom de Slivovitz et est généralement fabriquée à partir de prunes de Damas.