{"product_id":"the-cocktail-workshop-an-essential-guide-to-classic-drinks-and-how-to-make-them-your-own","title":"L'atelier cocktail : un guide essentiel sur les boissons classiques et comment les adapter à vos goûts","description":"FINALIST AU PRIX IACP DU MEILLEUR LIVRE DE CUISINE SUR LE VIN, LA BIÈRE OU LES SPIRITUEUX\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe l'équipe follement créative derrière le Philadelphia's Art in the Age vient The Cocktail Workshop, une exploration approfondie de 20 boissons classiques qui constituent la base de la création de cocktails, et des délicieuses variations qui les rendront uniques. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eApprenez à concocter une boisson classique parfaite, ou à transformer cette création en une version unique et savoureuse avec The Cocktail Workshop, un guide indispensable des cocktails fondamentaux et des outils pour les élever au rang de créations de maître. Dans ce livre richement illustré, l'équipe derrière le bien-aimé Art in the Age de Philadelphie guide les mixologues en herbe à travers les fondamentaux de 20 cocktails essentiels. Ensuite, chaque boisson fondamentale est déclinée en variantes créatives et personnalisables en termes de saveurs, de techniques et d'ingrédients, appelées versions Apprenti, Compagnon et Maître. Chaque boisson classique se termine par un Atelier : comment faire passer vos efforts de barman à domicile au niveau supérieur avec le vieillissement, l'infusion, la garniture et bien plus encore.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eS'appuyant sur les éléments constitutifs de cocktails emblématiques comme le daiquiri et l'old-fashioned, les lecteurs développeront leurs connaissances au fur et à mesure qu'ils exploreront chaque boisson, acquérant de véritables compétences pour leur bar à domicile – comme la bonne façon de secouer à sec un cocktail au blanc d'œuf ou de sculpter une torsade de lime soignée – et une compréhension des fondamentaux du cocktail : comment les boissons sont créées, liées et intégrées.","brand":"The Epicurean Trader","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52406054584452,"sku":"9780762472970","price":25.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1012\/8457\/7412\/files\/the-cocktail-workshop-an-essential-guide-to-classic-drinks-and-how-to-make-them-your-own-7427850.jpg?v=1782621669","url":"https:\/\/bangshoe.com\/fr\/products\/the-cocktail-workshop-an-essential-guide-to-classic-drinks-and-how-to-make-them-your-own","provider":"Bang Shoe","version":"1.0","type":"link"}