Bobs Red Mill, Farine d'arrow-root, 453 g

Spécialité : arrow-root, amidon, épaississant, sans gluten, sf, sans OGM, pâtisserie, farine

Marque : Bobs Red Mill

Forme de l'article : Poudre

Fabricant : Bobs Red Mill

Ingrédients : Amidon d'arrow-root

Saveur : Amidon

Instructions : Cuire au four

Informations sur les allergènes : sans_lait

• DE BONS INGRÉDIENTS POUR TOUS : l'amidon d'arrow-root de Bob's Red Mill est un ingrédient naturellement sans gluten et sans céréales, parfait pour la pâtisserie sans gluten et pour tous ceux qui recherchent un agent épaississant polyvalent.
• POLYVALENT ET FACILE À UTILISER : l'amidon d'arrow-root est un ingrédient essentiel pour les recettes sans gluten ; cet amidon au goût neutre épaissit les soupes, les sauces, les jus de cuisson et les puddings, en ajoutant une finition lisse et brillante sans altérer le goût.
• EXCELLENT SUBSTITUT POUR LA FÉCULE DE MAÏS : une excellente alternative pour les personnes allergiques au maïs, l'amidon d'arrow-root offre le même pouvoir épaississant que la fécule de maïs, sans saveurs ni additifs. Parfait pour créer des textures délicates dans les gâteaux, les biscuits et les pâtisseries.
• UN PIONNIER SANS GLUTEN : l'amidon d'arrow-root est testé et confirmé sans gluten ; traité et emballé dans une installation séparée sans gluten ; testé par lots dans le laboratoire de contrôle qualité de Bobs Red Mills à l'aide d'un test ELISA de dosage du gluten.
• UNE QUALITÉ QUE VOUS POUVEZ VOIR ET À LAQUELLE VOUS POUVEZ FAIRE CONFIANCE : fabriqué à partir de la racine de la plante d'arrow-root, l'amidon d'arrow-root de Bob's Red Mill est élaboré avec soin et expertise pour une perfection maison, à chaque fois.

Dérivé de la racine de la plante d'arrow-root, Maranta arundinacea, il est apprécié pour sa texture lisse et sa saveur neutre. L'amidon d'arrow-root de Bob's Red Mill est votre secret pour une perfection maison, à chaque fois. Dérivé de la racine de la plante d'arrow-root, Maranta arundinacea, il est apprécié pour sa texture lisse et sa saveur neutre. Cet ingrédient polyvalent sans céréales est essentiel pour les pâtissiers sans gluten, créant une texture plus légère et plus moelleuse lorsqu'il est combiné avec d'autres farines sans gluten. Parfait comme agent épaississant, l'amidon d'arrow-root fait des merveilles dans les soupes, les sauces, les jus de cuisson et les puddings sans affecter la saveur générale. C'est un excellent substitut à la fécule de maïs, ce qui le rend idéal pour les personnes allergiques au maïs. Il aide également à créer des textures douces et délicates dans les gâteaux, les biscuits et les pâtisseries. L'amidon d'arrow-root est hautement digestible, ce qui en fait une option douce pour les régimes sensibles. Cet essentiel du garde-manger se mélange facilement aux liquides chauds et froids, offrant une finition brillante à vos créations culinaires.