Poudre de cacao

Onctueux. Aromatique. 100 % vrai cacao — rien d'autre.

Lorsque vous ouvrez un sachet de cette poudre de cacao, vous entrez directement dans les plantations de cacao d'Équateur, où de petits producteurs cultivent la légendaire fève Arriba Nacional — prisée pour son arôme fin et sa saveur profonde et florale. Nous nous approvisionnons en partenariat avec des coopératives agricoles qui se soucient autant de la qualité et de la durabilité que nous.

Parce que cette poudre est naturelle (non alcalisée) et riche en matières grasses, elle offre ce que la plupart des poudres de cacao ne peuvent pas : un corps plus riche et une sensation en bouche naturellement crémeuse, surtout dans les boissons.
Chocolat chaud, milkshakes, mokas, smoothies du matin... tout devient plus soyeux, plus plein, plus « vrai chocolat » à chaque gorgée.

Et en pâtisserie ? Le cacao naturel délivre cette saveur authentique de chocolat. Les recettes qui demandent du bicarbonate de soude nécessitent généralement de la poudre de cacao naturel, par opposition à la poudre de cacao traitée à la hollandaise ou alcalisée.

Parfait pour :
– La pâtisserie (gâteaux, brownies, biscuits, fudges, sauces)
– Les boissons chaudes ou froides
– Les thés et toniques
– La fabrication de chocolat maison
– Les smoothies et barres énergétiques
– Le plaisir chocolaté quotidien

Ingrédients : 100 % cacao biologique
Non sucré. Végétalien. Origine éthique.
Poids net : 227 g

Ne vous contentez pas d'un cacao plat et sans saveur. Vous méritez le meilleur – ce cacao crémeux et aromatique qui donne vie à vos créations.