McCormick Gourmet Estragon Entier Naturel, 10 g

Marque : McCormick Gourmet

Forme de l'article : Flocon

Fabricant : McCormick & Company, Inc.

Ingrédients : Estragon

Informations sur les allergènes : sans_gluten

• L'estragon McCormick Gourmet est très aromatique avec une saveur anisée.
• Soigneusement récolté et séché pour conserver une couleur vive et un goût frais et herbacé.
• Notre estragon est sans OGM.
• Indispensable dans la cuisine française pour le poulet rôti et la sauce béarnaise classique.
• Le goût aigre-doux complète le poisson, les crustacés, la volaille, les plats aux œufs et les salades.

Très aromatique avec une saveur anisée, l'estragon est très couramment utilisé dans la cuisine française pour le poulet rôti, les omelettes, les vinaigrettes, le beurre aux herbes et la sauce béarnaise classique. L'estragon pousse dans les régions sèches et ensoleillées sur de vastes champs cultivés. Chez McCormick, nous récoltons notre estragon à son apogée, puis le séchons en quelques heures afin qu'il conserve sa couleur vive et son goût frais et herbacé. Le goût aigre-doux unique de l'estragon complète le poisson, les crustacés, la volaille, les plats aux œufs et les salades. Il aromatise les vinaigrettes, les sauces, les soupes, l'aïoli et le beurre aux herbes pour les légumes. Utilisez 1 c. à café d'estragon séché à la place de 1 c. à soupe d'estragon frais haché. Pour une meilleure saveur, utilisez-le avec parcimonie et ajoutez-le vers la fin de la cuisson.