Rancho Gordo - Maïs blanc Hominy 'préparé' pour pozole (454 g)

Le hominy séché de Rancho Gordo est fabriqué à partir de maïs ancien trempé dans de la chaux minérale, puis décortiqué, ce qui lui confère une saveur supplémentaire et de la vitamine Niacine, rendant cette céréale ancienne plus saine et nutritive que le maïs ordinaire.