Chocolat noir sans sucre

Un chocolat noir à 75 % sucré avec un mélange de fruit du moine et d'érythritol. Le fruit du moine est très sucré, donc en en ajoutant une petite quantité à la recette, nous avons pu augmenter la teneur en chocolat et réduire l'érythritol tout en conservant un niveau de douceur similaire à celui de notre première version.

SAVEUR
Sucrosité  ⬤◯◯◯◯
Acidité         ⬤⬤⬤◯◯
Fruité    ⬤◯◯◯◯
Torréfaction  ⬤⬤⬤◯◯
Intensité      ⬤⬤⬤◯◯

Ingrédients : Fèves de cacao biologiques, érythritol, beurre de cacao biologique et fruit du moine composent ce chocolat noir à 75 % sans sucre ajouté !

Compatible céto, faible en glucides et à faible indice glycémique !

Poids net : 2,3 oz (65 g)