L'essentiel du bar: le guide A-Z des spiritueux, cocktails et vins
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L'essentiel du bar: le guide A-Z des spiritueux, cocktails et vins
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Le livre essentiel sur les boissons alcoolisées regorge d'informations indispensables sur tout ce qui est bon à boire. Ce guide facile à consulter, de A à Z, couvre tout, des outils du métier à l'histoire et à la mythologie des boissons classiques et modernes, et présente 115 recettes des cocktails les plus importants du monde.